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La DOP apuesta por vinos de Cangas «auténticos» que criará en barricas de roble autóctono
Estudia qué cualidades aporta esta madera a los caldos, que cuentan con un DNI que permitirá conocer su trazabilidad durante todo el proceso
eMULA pone en valor los residuos forestales y ganaderos
Esta novedosa iniciativa pretende aprovechar la biomasa obtenida con los desbroces y, a su vez, mantener en buen estado los pastos.
